Filets de Saumon d'Atlantique

Les conditions optimales d’élevage assurent la qualité exceptionnelle de notre saumon. Il est désarêté et fileté immédiatement après capture, puis emballé individuellement sous vide. Avec sa chair tendre et juteuse, il convient aussi bien à des préparations à la poêle ou au four qu’au barbecue.

Préparation

À la poêle: Saisissez les Filets de Saumon à la poêle avec 2 c. à s. d’huile en les retournant, pendant environ 3 minutes. Au barbecue: Placez les Filets de Saumon sur du papier aluminium légèrement huilé et mettez à griller au barbecue pendant environ 5 minutes, en les retournant.

À la poêle

Au barbecue

Énergie881 kJ / 212 kcal
Matières grasses14,0 g
dont acides gras saturés3,2 g
Glucides<0,5 g
dont sucres<0,5 g
Protéines21 g
Sel0,09 g

Saumon (Salmo salar)

Filets de Saumon d'Atlantique

Poids net: 400 g

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