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Cabillaud sur zozodles au pesto d'épinards et au piment

30 minutes Très simple

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Ingrédients

pour 2Personnes

  • 1 paquet(s)

    COSTA 3 Filets de Cabillaud Sauvage

  • 1

    Courgettes

  • 1

    gousse(s) d'ail

  • 1

    Oignon(s) rouge(s)

  • au choix

    Flocons de piment

  • 2 cuillère à soupe

    de pesto d'épinards ou similaire

  • au choix

    Huile d'olive

  • au choix

    Sel

  • au choix

    Poivre

  • au choix

    cresson frais

C'est aussi simple que ça

  1. Décongeler les filets de cabillaud selon les instructions figurant sur l'emballage.

  2. Couper les courgettes en bandes de spaghetti à l'aide d'un coupe-spirale.

  3. Couper ensuite l'ail et l'oignon en petits dés et les faire revenir dans l'huile d'olive.

  4. Ajouter ensuite les zodles et bien faire tourner le tout.

  5. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe d'eau et faire cuire à la vapeur pendant 4 à 5 minutes.

  6. Assaisonner ensuite avec des flocons de piment, du sel et du poivre.

  7. Saler et poivrer les filets de cabillaud et les faire dorer de tous les côtés dans de l'huile d'olive chaude.

  8. Mélanger le pesto aux zozodles et dresser sur les assiettes avec les filets de poisson.

  9. Garnir de cresson frais.

COSTA livre

le produit adapté

COSTA

3 Filets de Cabillaud Sauvage

3 portions de filets, 375 g

Vers le produit

COSTA connaît

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