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Crevettes au wok avec légumes multicolores

Léger et équilibréPlat principal

20 minutes Très simple

Ingrédients

pour 2Personnes

  • 2 paquet(s)

    COSTA Crevettes du Pacifique l’Originale

  • 0,5

    poivron rouge

  • 0,5

    poivron jaune

  • 4

    Oignons poireaux

  • 50 g

    de pois mange-tout

  • 1

    petite(s) courgette(s)

  • 2

    branches de céleri

  • 2 cs

    d'huile de sésame

  • au choix

    Sel

  • au choix

    Poivre

C'est aussi simple que ça

  1. Rincer tout d'abord les crevettes sous l'eau courante froide et les égoutter.

  2. Nettoyer les poivrons, les laver et les couper en lanières.

  3. Nettoyer ensuite l'oignon poireau et le couper en morceaux de 4 cm de long.

  4. Couper ensuite les pois mange-tout en deux en biais.

  5. Laver ensuite les courgettes et les couper en fines tranches.

  6. Couper le céleri en tranches en biais. Faire ensuite revenir les légumes dans un wok avec de l'huile de sésame, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient croquants.

  7. Ne faire revenir les crevettes que brièvement.

  8. En dernier lieu, assaisonner le tout avec du sel et du poivre.

  9. Dresser et servir avec du citron vert, de la coriandre et du sambal oelek.

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