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Saumon sauvage sur salade d'épinards

Léger et équilibréPlat principal

20 minutes Très simple

Ingrédients

pour 2Personnes

  • 1 paquet(s)

    COSTA 3 Filets de Saumon Sauvage

  • 100 g

    de bébé épinard

  • 1

    oignon(s) rouge(s)

  • 1

    mini-concombre(s) à salade

  • 30 g

    de pignons de pin

  • 3 cs

    de vinaigre

  • 4-5 cs

    d'huile d'olive

  • 1 cc

    de moutarde

  • 1 cc

    de miel

  • au choix

    Sel

  • au choix

    Poivre

C'est aussi simple que ça

  1. Décongeler les filets de saumon selon les instructions figurant sur l'emballage.

  2. Laver et nettoyer les épinards. Ensuite, couper l'oignon et le concombre en tranches très fines ou les raboter.

  3. Faire dorer les pignons de pin dans une poêle antiadhésive.

  4. Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, la moutarde, le miel, le sel et le poivre.

  5. Assaisonnez les épinards, le concombre et les oignons avec la vinaigrette.

  6. Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre et les faire dorer de tous les côtés dans une poêle antiadhésive.

  7. Pour finir, répartir la salade sur des assiettes et y disposer les filets de saumon. Parsemer de pignons de pin et de cresson frais.

COSTA livre

le produit adapté

COSTA

3 Filets de Saumon Sauvage

3 portions de filets de 375 g

Vers le produit

COSTA

4 Filets de Saumon sauvage

4 portions de filets, 500 g

Vers le produit

COSTA connaît

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