COSTA

COSTA hier et aujourd'hui

COSTA a été fondée en 1968 sous le nom de Copa Bade. Alors que l'importation de spécialités alimentaires méditerranéennes constituait l'activité principale des premières années, l'entreprise s'est progressivement spécialisée dans la production de spécialités de la mer surgelées.

En 1997, Copa Bade a changé de nom pour devenir COSTA . À la même époque, un nouveau site de production ultramoderne a été ouvert .

Depuis le 1er novembre 2007, COSTA est une entreprise du groupe apetito et est aujourd'hui le principal fournisseur de spécialités de poisson et de fruits de mer surgelées. L'assortiment s'étend des crevettes et fruits de mer aux filets de poisson et les plats cuisinés à base de poisson.

Le meilleur de la mer pour plaisir gustatif maximal

La garantie de qualité COSTA assure à chaque consommateur une qualité optimale de tous les produits COSTA. Afin de pouvoir vous offrir à tout moment le niveau de qualité le plus élevé, nous avons mis en place un système de contrôle qualité à quatre niveaux :
1. Contrôle qualité des matières premières : nos fournisseurs nous garantissent par écrit la conformité de leurs marchandises à nos spécifications.
2. Contrôle à la réception : chaque matière première est analysée par notre laboratoire dès sa livraison sur les plans microbiologique, chimique, physique et sensoriel.
3. Contrôle qualité en cours de production : pendant la production, nous effectuons régulièrement des contrôles sur les lignes et des analyses aléatoires.
4. Contrôle à la sortie des marchandises : avant que nos produits ne quittent l'entreprise, ils sont soumis à des tests sensoriels, chimiques et microbiologiques selon des processus établis par des laboratoires internes et externes.