Parmentier de saumon et cabillaud et sa salade fraîcheur

Détails de la recette

2 portions

15 Min

facile

Parmentier de saumon et cabillaud et sa salade fraîcheur
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personnes

  • 1 parmentier de saumon et cabillaud COSTA
  • 1 laitue
  • 1 petit concombre
  • 8 radis
  • 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de mûre
  • 1 cuillères à soupe de persil haché
  • sel
  • poivre
  • miel

Préparez le parmentier au four selon les instructions sur la boîte. Coupez, lavez et séchez la laitue. Lavez le concombre et coupez-le en fines tranches. Nettoyez et lavez les radis puis coupez-les également en fines tranches.

Mélangez l'huile de tournesol avec le vinaigre de mûre. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du miel. Ajoutez le persil haché. Mélangez les feuilles de laitue avec le concombre et les radis. Assaisonnez avec la vinaigrette et servez la salade avec le parmentier.