1 paquet(s)
Crevettes du Pacifique l’Originale
100 g
de nouilles de verre
0,5
Chou-fleur
2 cs
d'huile d'olive
1
mini-concombre(s) à salade
1
Avocat(s)
1
bouquet(s) de coriandre
50 g
de mayonnaise
3-4 cs
de sauce teriyaki
50 g
de kimchi (épicerie asiatique)
1-2 cs
de sésame grillé
au choix
quelques feuilles de salade frisée, sel, poivre
Préparer les crevettes du Pacifique selon les instructions figurant sur l'emballage.
Mettre les nouilles de verre et 1 pincée de sel dans un bol et verser de l'eau bouillante, laisser gonfler pendant environ 10 minutes.
Nettoyer le chou-fleur, le diviser en bouquets et le couper en tranches.
Les faire cuire dans de l'huile d'olive chaude à feu moyen pendant environ 10 minutes en les retournant de temps en temps. Assaisonner de sel et de poivre.
Nettoyer le concombre et le couper en fines lamelles.
Éplucher l'avocat, le dénoyauter et le couper en tranches.
Laver la coriandre et la salade, les sécher, effeuiller la coriandre.
Mélanger la mayonnaise avec la sauce teriyaki.
Égoutter les nouilles de verre et les répartir dans des bols.
Disposer dessus le chou-fleur, l'avocat, les lamelles de concombre, le kimchi, la coriandre, les feuilles de salade et les prawns.
Saupoudrer les prawns de sésame et servir avec de la mayonnaise.
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30 minutes
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