Apéritif de la mer Sélection

Pour de bons moments de convivialité en famille ou entre amis, découvrez notre Apéritif de la mer Sélection composé de calamars à la romaine, bouchées de colin d‘Alaska, crevettes panées, sauce tomate cuisinée.

Pratique et ludique, une délicieuse sauce à dipper, à la tomate et petits légumes, est incluse ! Plaisir, gourmandise et croustillance assurés !

Préparation de calamars géants (Dosidicus gigas) pêchés avec des lignes et des hameçons, en anneaux reconstitués, dans une pâte à beignet (60%), pré-frits, surgelés. Colin d’Alaska (Gadus chalcogrammus), pêché, coupé en cubes, panés, pré-frits, surgelés. Crevettes (Litopenaeus vannamei) élevées en aquaculture (en étang) au Vietnam, avec queue, panées, crues, pré-frites, surgelées, accompagnés d'une sauce cuisinée à la tomate. 

Préparation

Disposez les apéritifs surgelés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Au four : Faites-les cuire à mi-hauteur environ 10-12 minutes au four préchaffé. Chaleur haut/bas : 220°C, chaleur tournante : 210°C, gaz : thermostat 4-5 A la friteuse : Faites chaffer l'huile à 175°C. Faites frire les apéritifs dans l’huile bouillante pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés puis égouttez-les brièvement.

À la friteuse

Au four préchauffé

Énergie905 kJ / 216 kcal
Matières grasses11 g
dont acides gras saturés1,5 g
Glucides20 g
dont sucres1,6 g
Protéines9,4 g
Sel1,5 g

Anneaux de calmars [39%] (préparation de calmar (calmar [15,8%], fécule de pomme de terre, eau, épaississant (carraghénanes), sel de table, sucre, blanc d’oeuf de poule en poudre), huile de colza, eau, farine de blé, amidon modifié, farine de maïs, farine de riz, lait écrémé, sel de table, levure, épices (dont farine de moutarde), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), concentré de jus de citron, épaississant (méthylcellulose), dextrose) ; cubes de colin panés [30%] (colin d’Alaska [15%], farine de blé, eau, huile de colza, farine de riz, semoule de blé dur, sel de table, amidon modifié, farine de maïs, amidon de maïs, épices (dont céleri), sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), levure, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), blanc d’oeuf de poule en poudre, concentré de jus de citron) ; Crevettes panées [19%] (Crevettes [7,5%], farine de blé, eau, amidon modifié, sel de table, levure, sucre, huile de carthame, protéine de blé, épaississant (gomme guar), poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium), exhausteur de goût (glutamate monosodique), amidon de maïs, épices, colorant (Norbixine de rocou)) ; sauce [10%] (eau, pâte de tomate [1,6%], tomates [1%], oignons, sucre, vinaigre d'alcool, huile de tournesol, épices, sel de table, amidon modifié, épaississant (gomme xanthane), plantes aromatiques).

Apéritif de la mer Sélection

Poids net: 365 g

Origine:

Herkunft

Produits additionnels:

Feuilletés apéritifs au saumon

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Feuilletés apéritifs aux crevettes

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Brandade de morue

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Parmentier de saumon et cabillaud

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Crevettes à l'italienne

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Paëlla de la mer

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