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Crevettes et saumon

Le petit plus pour vos pâtes, bols et salades 

Riches en protéines, en oméga-3 et surtout en saveurs.

Les pâtes, le riz ou la salade sont au centre de votre assiette ? Alors le saumon et les crevettes sont les compagnons parfaits pour apporter encore plus de saveur, de gourmandise et d’équilibre à votre repas.

Permettez-nous de vous les présenter…

Un saumon savoureux et de belles crevettes : deux ingrédients particulièrement polyvalents, qui s’adaptent à toutes les envies – méditerranéennes, asiatiques, sud-américaines ou tout simplement à votre façon.

Des alliés polyvalents et précieux

Le saumon et les crevettes sont de véritables alliés en cuisine. Ils donnent du caractère aux salades, aux bowls et aux pâtes, tout en apportant naturellement des protéines et, pour le saumon, de précieux acides gras oméga-3.

Leur vrai atout ? Une texture agréable et beaucoup de saveur, qui se révèlent pleinement avec quelques bons ingrédients.

Le saumon et les crevettes sont riches en protéines.

Le saumon contient naturellement des acides gras oméga-3 essentiels.

Le secret : une marinade bien choisie.

Jusqu'à 25 %

Faites le plein de protéines.

Les protéines ont un effet rassasiant : elles ralentissent la digestion, contribuent à stabiliser la glycémie, favorisent la sécrétion des hormones de satiété et peuvent ainsi limiter les envies de grignoter entre les repas.

Le saumon et les crevettes contiennent environ 20 à 25 % de protéines. Une bonne raison d’enrichir vos salades, vos plats de pâtes ou vos bowls de riz avec du saumon et des crevettes.

Acides gras essentiels

Les précieux oméga-3.

Tout le monde parle des oméga-3. Mais à quoi servent-ils au juste ? Les acides gras oméga-3 sont des graisses essentielles : notre organisme en a besoin, sans pouvoir les synthétiser lui-même. Comme ils jouent un rôle important pour le cœur, les vaisseaux sanguins, le cerveau, le système nerveux et les yeux, il est important d’en consommer en quantité suffisante.

Les oméga-3, un atout pour bien vieillir.

Des chercheurs ont observé que les acides gras oméga-3 pourraient contribuer à ralentir certains processus liés au vieillissement. Une étude menée notamment par les universités de Zurich et de Harvard suggère ainsi un effet mesurable sur le vieillissement biologique.

Pour en savoir plus, consultez l’étude ici (en allemand).

Pour révéler toutes les saveurs

Notre règle d’or: bien mariner.

Le saumon et les crevettes se prêtent à toutes les inspirations culinaires. À la méditerranéenne avec des herbes, de l’huile d’olive et de l’ail, à l’asiatique avec de la sauce soja, de l’huile de sésame et du gingembre, ou à la sud-américaine avec du citron vert, de la coriandre et du piment : tout est possible.

Tout se joue ensuite dans la marinade. Le saumon et les crevettes s’imprègnent particulièrement bien des arômes. Pour laisser aux saveurs le temps de se développer sans altérer la texture, comptez 15 à 30 minutes pour le saumon et environ 10 à 20 minutes pour les crevettes.

En résumé

Parfait pour les pâtes, les bowls et bien plus encore.

Notre conclusion : que vous soyez sportif, attentif à une alimentation saine et équilibrée ou amateur de saveurs généreuses, le saumon et les crevettes apportent facilement ce petit plus à vos pâtes, vos bowls et vos salades. À vous de jouer : découvrez ici nos idées de recettes.

Avec COSTA

vos salades, vos pâtes et vos bols

gagnent facilement en saveur.

    Idées recettes 

    • Rapide et facilePlat principal

      Saumon avec pêches rôties et épinards

      30 minutes

    • Cuisine raffinéePlat principal

      Filet de saumon glacé à la sauce soja-lime

      20 minutes

    • Rapide et facileEntrée

      Crevettes du Pacifique sur carpaccio de betteraves

      20 minutes

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