Aller au contenu

Crevettes du Pacifique sur carpaccio de betteraves

Rapide et facileEntrée

20 minutes Très simple

Afficher le PDF

Ingrédients

pour 2Personnes

  • 1 paquet(s)

    COSTA Crevettes du Pacifique l’Originale

  • 2-3

    betteraves rouges cuites

  • 6

    c.à.s d’huile d’olive

  • au choix

    Sel marin

  • au choix

    Poivre fraîchement moulu

  • 2

    c.à.s de pignons de pin

  • 2

    c.à.s de brunoise de légumes

  • 20 g

    de salade frisée

C'est aussi simple que ça

  1. Décongelez les crevettes du Pacifique selon les instructions figurant sur l’emballage.

  2. Coupez les betteraves à l’aide d’une mandoline en tranches d’environ 2 mm d’épaisseur. Enduisez le fond de deux assiettes d’une fine couche d’huile d’olive. Disposez-y les betteraves en éventail. Recouvrez les betteraves d’une légère couche d’huile d’olive, salez et poivrez.

  3. Faites griller les pignons dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’ils commencent à dégager un arôme. Hachez-les grossièrement. Mélangez la brunoise de légumes à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.

  4. Faites revenir les crevettes dans le reste de l’huile d’olive et assaisonnez. Répartissez-les dans les assiettes et garnissez de brunoise et de salade frisée.

COSTA livre

le produit adapté

COSTA

Crevettes du Pacifique l’Originale

COSTA

Gambas du Pacifique

Vers le produit

COSTA

Crevettes cocktail

Vers le produit

COSTA connaît

plus d'idées

  • Rapide et facilePlat principal

    Fusilli aux crevettes à la sauce d’épinards et de gorgonzola

    20 minutes

Paramètres de confidentialité
Ce site utilise des cookies et des éléments tiers afin de vous offrir certaines fonctionnalités et une expérience optimale de navigation. Il s'agit notamment de cookies strictement nécessaires au fonctionnement du site, de cookies destinés à l'analyse et à la mesure statistiques anonymes, ainsi que de l'intégration de services externes dont vous devez accepter l'utilisation avant de naviguer sur le site. Vous trouverez de plus amples informations ci-dessous dans les remarques relatives aux différentes fonctionnalités, ainsi que de manière détaillée dans notre politique de confidentialité.
Ces cookies sont indispensables au bon fonctionnement de nos sites web.
Ce consentement vous permet de consulter les cartes intégrées.
Ce consentement vous permet de visionner des vidéos intégrées.
Les consultations de pages sont enregistrées à des fins statistiques anonymes à l'aide de Google Analytics/Matomo, afin d'optimiser en permanence notre site web. L'adresse IP du visiteur est anonymisée.
Les cookies marketing de Google/Meta sont utilisés pour afficher des publicités personnalisées. Cela s'effectue en suivant les visiteurs d'un site web à l'autre.
Paramètres enregistrés