Filet de saumon en papillote
45 minutes
facile
Filet de saumon en papillote
Temps nécessaire : 45 Minutes / Difficulté : Leicht
Ingrédients
300 g de mini-tomates romaine colorées
2 tiges de rondelles d'oignons de printemps
Zeste de citron
1 poignée de feuilles de thym mélangées
3 cs d'huile d'olive
Sel
Poivre
Ciabatta
Préparation
- Décongeler les filets de saumon selon les instructions figurant sur l'emballage.
- Couper ensuite les tomates en deux et l'oignon de printemps en rondelles.
- Placez les filets de saumon sur une feuille de papier sulfurisé et répartissez les légumes tout autour.
- Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre.
- Saupoudrer les filets de saumon de zeste de citron et de feuilles d'herbes aromatiques et les arroser d'huile d'olive.
- Replier le papier en un paquet et faire cuire au four déjà préchauffé à 180°C pendant environ 15 à 18 minutes.
- Pour finir, couper la ciabatta en fines tranches, les saler et les faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Accompagner les filets de saumon avec le pain Ciabatta grillé.
Remarque importante : bien faire chauffer le produit avant de le consommer !
