Cabillaud sur légumes méditerranéens

20 minutes
facile
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2
Personnes

Ingrédients

2 Paquet(s) Dos de Cabillaud sauvage (250g) »
2 petits bulbes de fenouil
2 mini poivrons
1 gousse(s) d'ail
1 cs de câpres
Huile d'olive
Sel
Poivre

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Préparation

  1. Faire décongeler les filets de cabillaud selon les instructions figurant sur l'emballage.
  2. Couper ensuite le fenouil en fines tranches, le poivron en rondelles et l'ail en petits dés.
  3. Assaisonner le tout de sel et de poivre et faire revenir dans un peu d'huile d'olive chaude.
  4. Faire ensuite revenir pendant 3-4 minutes et ajouter les câpres.
  5. Saler et poivrer les filets de cabillaud et les faire dorer de tous les côtés dans une poêle antiadhésive.
  6. Répartir les légumes sur des assiettes et y disposer les filets de cabillaud.

Cabillaud sur légumes méditerranéens

Temps nécessaire : 20 Minutes / Difficulté : Leicht

Ingrédients

2 Dos de Cabillaud sauvage (250g) »
2 petits bulbes de fenouil
2 mini poivrons
1 gousse(s) d'ail
1 cs de câpres
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

  1. Faire décongeler les filets de cabillaud selon les instructions figurant sur l'emballage.
  2. Couper ensuite le fenouil en fines tranches, le poivron en rondelles et l'ail en petits dés.
  3. Assaisonner le tout de sel et de poivre et faire revenir dans un peu d'huile d'olive chaude.
  4. Faire ensuite revenir pendant 3-4 minutes et ajouter les câpres.
  5. Saler et poivrer les filets de cabillaud et les faire dorer de tous les côtés dans une poêle antiadhésive.
  6. Répartir les légumes sur des assiettes et y disposer les filets de cabillaud.

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