Brandade de morue (650g)
Quoi de plus réconfortant qu’une bonne brandade de morue ? Découvrez notre recette généreuse, cuisinée avec de l’écrasé de pomme de terre et de l’huile d’olive. Riche en poisson, elle plaira aux petits comme aux grands !
Plaisir gustatif, partage et praticité sont au rendez-vous !
Ecrasé de pomme de terre cuisiné 60%, avec de la chair de morue (Gadus morhua) 36% pêché en Atlantique Nord-Est et huile d'olive 1%, surgelés.
Préparation
Sortez la brandade surgelée de l'emballage, retirez le sachet plastique et placez-la au four dans la barquette. Faites cuire 45 à 50 minutes au four préchaffé.
Chaleur tournante : 185 °C
Chaleur haut/bas : 200 °C
Pour un résultat plus doré, vous pouvez mettre votre four en fonction grill pour les 5 dernières minutes de cuisson.
Au four préchauffé
| Énergie | 501 kJ / 119 kcal |
| Matières grasses | 4,3 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g |
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 2,1 g |
| Protéines | 7,8 g |
| Sel | 0,88 g |
Morue [36%], eau, lait entier, flocons de pommes de terre [9,4%], pommes de terre [5,9%], crème aigre, fumet de poisson, huile d'olive, sel de table, sucre, épices, concentré de jus de citron, persil, dextrose, zeste de citron, huile de colza, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras).
Poids net: 650 g
Origine:
